-  LE BLOG DE CHị LAN  -

Recettes vietnamiennes

25/06/2018

Riz blanc, poisson ou viande au caramel et soupe aigre-douce sont des plats typiques du Vietnam du Sud. Le poisson au caramel apparaît souvent dans les repas ..

19/06/2018

Parmi les desserts les plus courus au Vietnam, vous y trouverez en tête de liste, la gelée multicolore à base de l’agar-agar. Extrait d’une algue rouge, il est

11/06/2018

Le secret d’un magret de canard laqué réside dans sa marinade. Le mélange du miel, des 5 parfums et de la sauce de soja apporte une saveur particulière au plat.

05/06/2018

Côté desserts, les vietnamiens n'ont rien à envier aux occidentaux. Riches et variés, ils sont souvent consommés le matin ou dans l'après-midi. Les gâteaux vietnamiens

01/06/2018

Le porc croustillant est un met de choix en raison du croquant de la croûte, du moelleux de la chair ainsi que le parfum de la viande mariné dans du 5 épices.

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