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Recettes vietnamiennes

Ingrédients : 80 g beurre2 œufs 60 g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de lait ½ citron non traité (jus et zeste) 130 g de farine 1/3 sachet de levure ½ cuillère

Recette pour 4 personnes Ingrédients : 2 bûches de chèvre frais 4 cuillères à café de confiture passion cardamome 1 tour de moulin de poivre de Phú Quốc blanc (en vente sur notre site)

Recette pour 4 personnes Ingrédients : ½ céleri rave 4 clémentines 1 jaune d’œuf 15 cl huile1 cuillère à café de moutarde 1 cuillère à café de citronnelle en poudre

Recette pour 2 personnes Ingrédients : 2 cailles 50 g de foie gras mi cuit coupé en dés 100 g de noix de veau 100 g de farce de porc 1 blanc d’œuf 15 cl crème liquide

Ingrédients : 1 bouteille de champagne 2 fleurs d’hibiscus/coupe Préparation : Étape 1 : déposer au fond de la flute ou de la coupe 2 fleurs d’hibiscus.

Une recette que vous pouvez réaliser quelques jours avant votre réveillon en congelant vos nems. La recette de la farce est la même que pour les pâtés chauds.

Recette pour 4 personnes Ingrédients : 1 filet mignon de porc1 ananas1 sachet de préparation pour porc xá xíu, (que vous trouverez dans les épiceries asiatique

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