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Menus de réveillon 2017


A l’approche des fêtes vous avez envie de surprendre ?

Le Comptoir du Vietnam vous propose de suivre chaque samedi une série de recettes audacieuses pour les menus des deux réveillons de fin d’année, mêlant traditions vietnamiennes et françaises.

Menu du réveillon de Noël 2017 : Traditions d’ici et d’ailleurs

Apéritif :

Vin chaud

Amuse-bouche :

Pâtés chauds

Brochettes de crevettes à la coriandre et citronnelle

Entrée :

Foie gras, confiture mangue, gingembre