La fleur d’hibiscus est utilisée depuis de nombreuses années à travers le monde comme une ressource culinaire et thérapeutique. Connue sous le nom scientifique d’Hibiscus sabdariffa également appelée Roselle, elle a trouvé son origine en Afrique. Largement diffusée dans les zones tropicales et subtropicales, des Indes occidentales à l’Amérique centrale et en Asie, l’Hibiscus est présent en Thaïlande, au Vietnam, en Malaisie, en Chine. Sa couleur rouge distinctive, son acidité naturelle et son doux parfum font de l’hibiscus une fleur utilisée dans le domaine culinaire et ornementale. Elle est connue également pour ses vertus thérapeutiques telles que la baisse de la tension artérielle, la lutte contre les maladies cardiovasculaires, le soulagement du stress et l’aide à la perte de poids.

Le Comptoir du Vietnam a choisi la marque Roselle, une entreprise Vietnamienne, confirmée dans sa position de leader dans son domaine sur le marché national, à travers ses gammes de produits tels que la confiture, le miel, les fruits confits, le sel et le sirop d’Hibiscus.

L’Hibiscus est incontestablement un produit original qui saura réveiller vos plats et vos apéritifs. Ses arômes framboise et rhubarbe se marieront parfaitement avec des fraises ou tout simplement avec un fromage blanc. Une fleur confite au fond d’une flûte de champagne ou de cocktail ravira vos convives.