Travers de porc au jus de canne à sucre - Sườn kho nước mía
Le Nước mía, jus de canne à sucre vietnamien est la deuxième boisson la plus populaire du Vietnam. Outre son saveur sucrée et parfumée, le j
Poulet vapeur aux feuilles de citronnier - Gà hấp lá chanh
Souvent méconnues, les feuilles de citronnier fraîches sont largement utilisées comme épice pour sublimer les plats vietnamiens. Dans un bou
Brochettes de porc à la citronnelle - Nem lụi - Thịt heo xiên nướng - Thit heo xien nuong
Le Nem lụi est un plat typique de Huế. Ce sont de savoureuses brochettes de porc façonnées avec des bâtons de citronnelle ou de canne à sucr
Ailes de poulet croustillantes à l’ail - Cánh Gà Ướp Tỏi Chiên Giòn
Le poulet fait partie des aliments quotidiens pour de nombreuses familles vietnamiennes parce qu'il est bon, facile à manger et économiq
Pilons de poulet rôtis au miel - Đùi gà nướng mật ong
Vous en avez assez du poulet rôti du dimanche ? Essayez cette alternative avec des saveurs vietnamiennes. Voici notre recette de pilons de p
Christophines sautées aux crevettes - Cải Su Su xào tôm
Christophines sautées aux crevettes - Parmi les légumes, la christophine ou la chayotte ou encore Su Su en vietnamien, fait partie de la famille des courges. Originaire du Brésil
Pavés de saumon caramélisés - Cá kho
Riz blanc, poisson ou viande au caramel et soupe aigre-douce sont des plats typiques du Vietnam du Sud. Le poisson au caramel apparaît souve
