Le Comptoir du Vietnam vous propose toutes les semaines une recette authentique vietnamienne réalisée par notre blogueuse culinaire Chi Lan.

Cette semaine, voici une recette pour les amateurs de saveurs aigres douces et d’épices. En utilisant le poulet qui est une viande facile à cuisiner, un peu de tomate concentré et du vinaigre blanc, vous obtiendrez un plat plein de goût et très original. Nous vous proposons donc de réaliser la recette du poulet frit à la sauce aigre douce en suivant nos préconisations. Cette sauce au goût sucré salé fera voyager vos convives au Vietnam le temps d’un repas.

Le Comptoir du Vietnam vous propose toutes les semaines une recette authentique vietnamienne réalisée par notre blogueuse culinaire Chi Lan.

Le bánh xu xê est un gâteau traditionnel servi lors des mariages vietnamiens. Le jour du mariage, la famille du marié visite la maison de la

Les amoureux de la cuisine vietnamienne connaissent forcément les Bánh bao, ces drôles de brioches farcies cuites à la vapeur. Sous leur pea

Le Nước mía, jus de canne à sucre vietnamien est la deuxième boisson la plus populaire du Vietnam. Outre son saveur sucrée et parfumée, le j

Souvent méconnues, les feuilles de citronnier fraîches sont largement utilisées comme épice pour sublimer les plats vietnamiens. Dans un bou