

Pavés de saumon caramélisés - Cá kho
Riz blanc, poisson ou viande au caramel et soupe aigre-douce sont des plats typiques du Vietnam du Sud. Le poisson au caramel apparaît souve


Sardines caramélisées à l’eau de coco - Cá mòi kho
Sardines caramélisées à l’eau de coco - Cá mòi kho : Le repas vietnamien se résume par le riz, le plat principal souvent caramélisé et salé, des légumes verts et un bouillon. Le condiment natio


Tofu et légumes sautés - Đậu hũ chay
Végan ou véganisme n’est pas que des mots. C’est devenu aujourd’hui, une philosophie de vie qui trouve résonance chez tous ceux qui recherch


Ragoût de bœuf vietnamien - Bò kho
Le Bò kho est un plat dont raffolent les Vietnamiens pour le petit-déjeuner. Il témoigne de l’influence de la culture française sur le Vietn


Rouleaux de printemps - Gỏi cuốn
Le rouleau de printemps vietnamien figure sur la liste des plats les plus populaires du monde. Frais, léger et diététique, il se décline à l


Vermicelles au bœuf - Bò bún
Ingrédients : 400 g de vermicelles de riz (équivalent d’un sachet) 500 g de bœuf tendre Sauce huîtres Sauce nước mắm Cacahuètes grillées et