Pour cette semaine, voici une recette de Mắm Chưng, pain de viande vietnamien. Très populaire par sa simplicité de préparation et par ses in

Pour cette semaine, voici une recette de Bánh bột lọc, une autre variété de raviolis. Originaire de Huế, le Centre du Vietnam, ces raviolis

Le Comptoir du Vietnam vous propose toutes les semaines une recette authentique vietnamienne réalisée par notre blogueuse culinaire Chi Lan. Cette semaine, la Lotte au curry et au lait de coco.

Cette semaine, voici une recette pour les amateurs de saveurs aigres douces et d’épices. En utilisant le poulet qui est une viande facile à cuisiner, un peu de tomate concentré et du vinaigre blanc, vous obtiendrez un plat plein de goût et très original. Nous vous proposons donc de réaliser la recette du poulet frit à la sauce aigre douce en suivant nos préconisations. Cette sauce au goût sucré salé fera voyager vos convives au Vietnam le temps d’un repas.

Après une dure journée de travail, vous ne voulez pas passer trop de temps à préparer des plats compliqués. Alors aujourd'hui, nous vous

Christophines sautées aux crevettes - Parmi les légumes, la christophine ou la chayotte ou encore Su Su en vietnamien, fait partie de la famille des courges. Originaire du Brésil

Le secret d’un magret de canard laqué réside dans sa marinade. Le mélange du miel, des 5 parfums et de la sauce de soja apporte une saveur p