Gelée au pandan et au lait de coco - Sương sa lá dứa nước dừa
Parmi les desserts les plus courus au Vietnam, vous y trouverez en tête de liste, la gelée multicolore à base de l’agar-agar. Extrait d’une
Magret de canard aux cinq parfums - Vịt quay ngũ vị hương
Le secret d’un magret de canard laqué réside dans sa marinade. Le mélange du miel, des 5 parfums et de la sauce de soja apporte une saveur p
Cake aux fruits confits vietnamiens - Bánh ngọt mứt trái cây khô
Côté desserts, les vietnamiens n'ont rien à envier aux occidentaux. Riches et variés, ils sont souvent consommés le matin ou dans l'
Porc croustillant - Thịt heo quay giòn
Le porc croustillant est un met de choix en raison du croquant de la croûte, du moelleux de la chair ainsi que le parfum de la viande mariné
Sauté d’aubergines au tofu - Đậu Hũ Kho Cà Tím
Pauvre en calories, l'aubergine a toute sa place dans vos plats au quotidien. Riche en vitamines et offrant une chair fondante, ce légum
Bouillon de pousses de moutarde et de tofu - Canh caỉ bẹ xanh
Voici le type de bouillon rafraîchissant à proposer avec le plat principal souvent à base de viande ou de poissons caramélisés, pour le déje
Sardines caramélisées à l’eau de coco - Cá mòi kho
Sardines caramélisées à l’eau de coco - Cá mòi kho : Le repas vietnamien se résume par le riz, le plat principal souvent caramélisé et salé, des légumes verts et un bouillon. Le condiment natio
